non-baked oreo cheese cake

dok tengah boring kat rumah ni kan..asyik makan kek yang mama buat ja teringin pulak nak buat sendiri. lalu aku pun g la search kat google.. search punya search jumpa satu resepi yang senang sangat-sangat ni. ha! apa lagi aku try la. Namanya oreo cheese cake. xpayah nak bakar2 masuk oven segala. masuk ja peti ais. kan senang. tak pakai telur pulak tu, so tak timbul la soal makan telur mentah ka apa kan..

ni yang belum siap

 BAHAN-BAHAN nak buat kek ni senang ja...

untuk kerak:

• dua bungkus biskut oreo yang dibuang krim nya tapi tinggalkan sikit untuk hiasan (ha! jangan g buang dalam tong sampah lak krim tu..nak pakai lagi tau untuk filling dia.)
• 50grams butter..unsalted is better.

untuk bahagian atas @ filling:

• 500gram Philadelphia cheese
• 120gram gula kastor @ castor sugar
• krim daripada biskut oreo yang digunakan untuk kerak tadi masukkan juga beberapa keping biskut oreo untuk lebih lazat.
• 1tabblespoon gelatin / 1 paket
• 80ml susu penuh lemak..(full krim milk)

CARA NAK BUAT PULAK..

keraknya..
biskut oreo yang dibuang krim tu tadi dihancurkan dan dicampur dengan mentega. bila dah siap press dalam loyang/bekas/mangkuk. Rata kan betul-betul biar padat. lepas tu masukkan dalam peti ais. da siap untuk kerak dia..

filling pulak..
kacau gula kastor dengan cheese sampai kembang(guna mesin lagi cepat)..lepas tu masukkan biskut oreo empat lima keping dengan krim biskut oreo yang di asingkan tu.
 lupa pulak..sementara tu, bancuh gelatin tu tadi dengan air hangat, kacau sampai betul-betul cair tau. then, masukkan gelatin tu kedalam ramuan filling tadi dan tambahkan dengan susu sebelum dicurah ke ladang gandum..tak la..mestilah curah atasd kerak yang dah beku tadi tu. lepas tu letak dalam peti ais dan tunggu..tunggu..tunggu..dan siap.. jadi macam ni

taraa..da ciap

Erk..sebenarnya kan..kek ni..aku lupa nak masukkan susu..haha..tapi sedap juga la bagi first time cuba. ingat lagi first makan kek keju adalah kawan(guy) aku belanja. Well, bukan ditujukan untuk aku tapi apa salahnya kan . rezeki jangan ditolak. dia buat kek tu untuk gf dia tapi sampai ja kat kolej rupa kek tu da hancur..dia pun bg la kat aku makan sebab malu nak bg gf dia..haha..langkah kanan. tak kisah la hancur ka tak. janji masuk perut sama ja.

Masa nak beli gelatin nak buat kek ni kan, jenuh g cari. last-last mama kata kita g Giant la sebab produk Halagel ada jual kat Giant. Cari punya cari tak jumpa juga. Aku pun gi la tanya kat brother yang keja kat situ kat mana letak gelatin jenama Halagel, bukan apa..yang ni xda ragu-ragu konfom halal. boleh pulak brother tu cakap "setahu saya kami tak ambik produk Halagel" aik?? pelik-pelik. duk tak dan lama mana, tiba-tiba brother tu yang dok susun barang bangun then pegi ambik gelatin tu, dekat ja dengan area aku berdiri..tersenyum dia..malu la tu..baru teringat yang ada gelatin dari Halagel kat Giant..hahaha..apa la bhai..

 kepada sesiapa yang nak mencuba..kalau tak paham resepi yang aku tulis ni..search ja kat google. belambak. taip unbaked oreo cheese cake..selamat mencuba..